Vender con plataformas digitales

Una de las tendencias que despertó la pandemia fue la de las cocinas fantasmas o ghost kitchen o cocinas virtuales. No es que sean nuevas opciones sino que se multiplicaron las ventas virtuales y el servicio de delivery creció en forma significativa.

Si te interesa saber mas sobre esto te cuento de las plataformas disponibles en Paraguay y mi experiencia particular como emprendedor.

+ Monchis. Plataforma paraguaya. Tiene mucha visibilidad y personalmente suelo comprar bastante con ellos. Tiene opciones de pago online, servicio de delivery propio. Acceder al servicio no es complicado. Los pedidos ingresan via web en la pagina del restaurant y se pagan comisiones de entre 12% y 22%. Su principal desventaja para mi como restaurant virtual es que no puedo manejar mi menu con la rapidez que necesito. El manejo del menu es administrado por Monchis con los tiempos de Monchis.

+Pedidos Ya. Empresa uruguaya con presencia en varios países de America Latina. Tiene opciones de pago online, servicio de delivery propio. Acceder al servicio me costo un poco más que Monchis en términos de tiempo. El acceso es gratuito y las comisiones que pago yo por lo menos son del 10% hasta diciembre y luego suben a 30%. Entregan un POS o COMANDERO donde llegan los pedidos de los clientes. Se puede administrar mejor el menú pero hay que comunicar las promociones.

+ Karufast. Empresa paraguaya. Para mi gusto es la empresa más amigable con el emprendedor en términos de manejo de menu y rapidez de acceso. Si deciden abrir su emprendimiento lo tienen arriba en el dia y lo manejan 100% desde el celular. Las comisiones por el momento son 0 como apoyo al emprendedor en pandemia. Desventaja que le encuentro es que si estas presente en varias plataformas tenes que estar muy atento a la app. No tiene delivery propio todavía.

+ Yaigo. Plataforma boliviana. Cobra comisiones fijas por venta. Entre 3500 Gs y 5000 Gs por cada venta. Tienen su propio delivery y tiene mayor area de cobertura que el resto. Desventaja todavía no es muy conocida y no es tan masiva como su competencia.

+ GU. Plataforma nacional que como Yaigo cobra comisiones fijas por venta. Esta comenzando con su delivery propio y creo que le falta un poco más de seguidores.

En mi caso particular yo convivo con las cinco plataformas. Cada uno luego sabra cuál es la que mas movimiento le genera y a que plataforma le pone más foco.

Espero les sea de utilidad este articulo y quedo a sus ordenes si desean alguna ayuda adicional.