Aprende a cortar ajos como la mafia

El cine te enseña muchas cosas y entre ellas, podés aprender a cocinar.  Una de las mejores escenas del cine gastronómico es la de Goodfellas o Buenos muchachos cuando Paulie está preso y arman un manjar entre rejas. Descubrí como cortar ajos como los gangsters.

La dieta mediterránea

Siempre estamos escuchando o leyendo algo sobre la dieta mediterránea. Pero que es o en que consiste esa dieta? La dieta mediterránea consiste en un estilo de vida basado en una dieta equilibrada que contiene alimentos que se consiguen en los países bañados por el mediterráneo (España, Francia, Italia y Grecia) y creo que al…

Carcel – Restó atendida por sus reclusos

No estoy hablando del Tacumbú Hilton esto es una cárcel de máxima que se llama Fortezza Medicea y queda en Italia. La cárcel es un prisión de máxima seguridad, pero desde el año 2007 todos los viernes y sábados se habilita un restaurant que es atendido por los propios reclusos. La comida es vegetariana, los…

Productos del Mercado de Abasto correspondiente al 21 de febrero del 2012

Aprovechen el fin de semana comprando en el abasto PRODUCTOS Unidad PRECIO PRECIO Hortalizas de Hojas de Medida MAYORISTA MINORISTA Acelga Negra DOC 5.000 6.000 Acelga China DOC 12.000 13.000 Apio DOC 8.000 9.000 Achicoria DOC 3.000 4.000 Albahaca DOC 5.000 7.000 Berro DOC 8.000 9.000 Cebolla de Hoja DOC 1.200 1.500 Espinaca Blanca DOC…

Mañana es el día Nacional del Tereré

El año pasado la Honorable Cámara de Diputados (aunque de honorable tenga muy poco) sancionó que el último sabado de febrero se recuerde a nuestra bebida nacional.  Con motivo de la fecha en la Plaza de la Democracia vamos a tener la segunda Expo Tereré, una feria donde vamos a poder ver una variedad de…

La cena de los Oscar 2012

Este año el tradicional Governors Ball o Baile del Gobernador llegará con toques mediterráneos y un tapeo de magnitudes hollywoodenses. Es la 18º edición para Wolfgang Puck a cargo de la cena que incluirá comida casera o comfort food para los asistentes, además es la primera vez que Governors Ball no tendrá una cena de…

Que tipo de ollas y sartenes elegir

Hace unos años estaba escribiendo sobre tu primera cocina y hoy la cosa va para saber que tipo de ollas o sartenes elegir si están pensando en renovar. Hay ollas y sartenes para cada tipo de necesidad, depende de que nos guste cocinar y con frecuencia lo hagamos. Pero vamos a suponer que ya trazamos…

En K de Kaviar by Kaviari

Este producto llega de Francia, es una pequeña lata personal con caviar destinada a meriendas especiales o días de campo.  La colección consta de 6 latas de diferentes colores con 15 grs de caviar Osetra y una pequeña cuchara. El caviar Osetra es uno de los mejores y exclusivos caviares del mundo junto con el…

Café San Juan Asunción

Entre sabores y tangos, llega al Paraguay Leandro Cristóbal, el Chef del café-bistró “Café San Juan” que está ubicado en San Telmo – Bs.As y conocido programa culinario del mismo nombre que es emitido por los canales Utilísima y FOX life para nuestro país. Leandro trae a Asunción sus platos en dos noches donde la…

3 Apps interesantes para que descargues a tu iphone

Este post es exclusivo para usuarios de Iphone, son tres apps gratuitas interesantes para que descargues a tu iphone.  – Icoctelera, una aplicación especial para amantes de los tragos. Pueden agregar los ingredientes que tienen en casa, le dan la opción de mezclar y aparecen las recetas. Especial para jugar al bartender con unos pocos…