Felicidades Mexico

Hoy se celebra el bicentenario de la independencia mexicana y que sería de la humanidad sin la riquísima gastronomía de ese país. Hoy en la mayoría de los establecimientos gastronómicos mexicanos habrán festejos interesantes. Por otra parte el Sheraton Asunción desde hace días está con la Semana de Mexico con la presencia de auténticos chefs…

La propina

La palabra propina viene del latín propinare y significa dar de beber o regalar un trago. La propina en origen es una recompensa o gratificación que se otorga por el buen servicio. En la mayoría de los países la propina es voluntaria y en otros como EEUU la propina es obligatoria y va entre el…

El mesero, mozo, camarero. Esteban

El mesero o mozo como le decimos en Paraguay es una de las personas más importantes de un establecimiento gastronómico. Si comparamos con otro tipo de empresas, la cocina sería el Dpto. de producción y los meseros serían el Dpto de Ventas (que sería de una empresa sin ellos!) Hay todo tipo de mozos pero…

Solo Postres con Bruno Peroni

Si te gustan los postres esta clase es para vos. Bruno Peroni te enseña a preparar delicias dulces.  Mayor información al tel 0981 47 22 77

Finca propia, elabore sus propios vinos

Estaba leyendo un web site que les recomiendo planetajoy. Encontré un artículo muy pero muy interesante sobre todo si te sobra algún dinerillo. El negocio consiste asociarse a una bodega abonando USD 2.500 (Gs. menos de 12 millones aprox al tipo de cambio de hoy) utilizando la figura del fideicomiso. Al comprar una parte de…

Invasión de tomates

El precio del tomate está por el piso, en los supermercados se encuentran alrededor de los Gs 1.300 el Kilo e incluso en las calles la oferta esta entre Gs 10 mil y 20 mil. Según los productores los tomates son brasileños que ingresan de contrabando y según los vendedores son nacionales.  Pelea de nunca…

SANoOLA nuevo aceite de Canola

Hace un tiempo les comentaba del aceite de Colza o más conocido como Canola. Hoy la empresa ANTAR SA lanza al mercado su aceite de canola SANoOLA.  SANoOLA es un producto 100% paraguayo, todo el proceso de fabricación desde el inicio a fin se realiza en Paraguay o sea desde la semilla hasta el envasado…

Tour la Española, este año te lleva a Chile!

En el 2008 La Española llevó al ganador a España, el año pasado a Mendoza y este año a Chile (que bien se pasa en Chile) Para participar del sorteo es bastante simple:  Hay que enviar un SMS al 88300 con la palabra La Española + el código numérico que aparece en el envase. Para…