Productos del Mercado de Abasto correspondientes al 30 de Mayo de 2009

Productos Unidad Precios Precios Unidad Variación Hortal. Hojas Medida Mayorista Minorista Medida de precio Acelga Negra Doc 2.500 3.500 Doc. Berro Doc 7.000 8.000 Doc. Cebolla Hoja Doc 1.000 1.500 Doc. Lechuga Blanca Doc 19.000 20.000 Doc. Lechuga Piratí Doc 17.000 18.000 Doc. Perejil Doc 1.500 2.000 Doc. Repollo 13k. . Caja. 20.000 2.500 Kilo…

Alemania retira el Red Bull por contener cocaína

Al parecer Red Bull te da realmente alas. La noticia la encontré en Cadena Ser y el blog español directoalpaladar. Transcribo la noticia de Cadena Ser Las autoridades alemanas han decidido retirar la bebida de todas las tiendas en seis estados. Un estudio realizado revela la existencia de pequeñas cantidades de cocaína en la cola,…

Tupper guarda cebollas

Esto si es un invento revolucionario!, lo encontré en las lentejas y me parece fabuloso. Me encanta la cebolla y siempre tengo el mismo problema cuando no la uso toda. Donde guardo el resto?! Suelo usar tuppers pero después quedan inutilizables pues la cebolla es muy invasiva. La empresa Gourmac soluciono este problema y creo…

Saleros Geek

Viajando por directoalpaladar encontré estos salpimenteros de Antrepo Design son ideales para geeks y para los semi geeks como yo. Tienen forma de pila y están fabricados en acero inox con un detalle en vidrio para ver la cantidad de producto que queda.Creo que me gustan.

Platos que cocinan o cocinas inalabmricas

Me pasee por el blog blogardulceblogar y encontré este lindo aparatito. Es un plato y placa de cocina al mismo tiempo. El fabricante le llama wireless kitchen o cocina inalámbrica, según la página del fabricante, cada módulo está diseñado para un tipo de cocina y un estilo de comida. Las placas son de inducción magnética.Un…

El Atun mas caro del mundo

Esta es una noticia un poco vieja pero me llamó la atención el precio. A finales de febrero de este año, en Tokyo se subastaron un lote de atunes rojos del pacífico.Dos restaurantes rivales, dejaron a un lado sus diferencias y compraron juntos este atún de mas de 120 Kg. en nada mas y nada…

Los piñones

Los piñones son frutos secos muy utilizado en la gastronomía. Son el fruto del Pino Piñonero.En Asunción no son comunes, pero se pueden conseguir. Se pueden consumir crudos o tostados y si se conservan en lugares frescos y secos duran aproximadamente un año. Son muy nutritivos, aportan mucha fibra y proteínas. Así mismo contiene minerales…

Omelette de queso y tomates

Ya que estamos con el tema de los huevos les traigo esta receta super mega plus rápida y fácil. Necesitan: 2 huevos30 grs de quesounas rodajas de tomateOrégano frescoSal y pimienta recién molidagotas de aceite o manteca Como preparan. Rompen los huevos y hacen una mezcla homogénea.Calientan la sartén y agregan aceite.Colocan los huevos y…

Me importa un Huevo

Durante la FABE conversé bastante con la gente de Nutrihuevos, una empresa local que se dedica a la producción de huevos de gallina.Me impresionó la cantidad de información que nosotros, los simples mortales desconocemos. A raíz de esa conversación comencé a leer un poco más sobre este ingrediente infaltable en las mesas del mundo y…

Bife de chorizo con guarnicion de verduras saltadas y papines en papillote

Esta es una receta muy simple y con ingredientes nobles. Necesitan: 2 bifes de chorizo de 350 grs. cada uno2 pimientos rojos pequeños2 zanahorias pequeñas200 grs. de papines1 cebolla morada medianaRomero frescoAceite de olivaVinagreSal y pepe Como hacemos esto Primero blanqueamos los papines en agua hirviendo con sal, antes de que estén listos, cortamos al…